* EL DOLL BRETó

Camí Fondo 12
T: 93 700 10 50
Web: www.eldollbreto.com
Horari: De dilluns a dijous, de 12:30h a 15:30h i de 19:30h a 23:00h De divendres a dissabte, de 12:30h a 15:30h i de 19:30h a 23:30h

El Doll Bretó és una creperia bretona, un establiment molt acollidor i familiar
dedicat principalment a l’elaboració de creps i galettes.
L’especialitat culinària del local són les galettes, una recepta originaria de la
Bretanya francesa, que són reomplertes amb condiments d’allò més variats i
innovadors.
Les galettes són una mena de tortes elaborades amb farina de fajol (blat sarraí o blat negre) que no conté gluten.
Per a les postres es reserven els creps dolços fets amb farina de blat i llet,
acompanyats dels productes més llaminers. Des del mític Suzette fins al més que popular crepe de Nutella es poden assaborir un bon nombre de combinacions.
L’acompanyament ideal d’aquests menjars és una bona sidra bretona ben freda en qualsevol de les seves variants (dolça, brut o biològica). Si no ets amant de la sidra també es poden degustar unes excel•lents cerveses artesanals importades des de la Bretanya.