Amed, establiments promotors de l’alimentació mediterrània, és un projecte que té com a objectiu promoure l’alimentació mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col∙lectiva. Aquest projecte es basa en 3 premisses: L'alimentació i l'activitat física influeixen sobre la salut de les persones. El patró d'alimentació de la Mediterrània es considera una proposta d'alimentació molt saludable. El sector de la restauració és cada cop més important en el model d'alimentació actual.